<珈琲> ホット・・・200円 アイス・・・250円
<紅茶>ブルックボンド ホットorアイス・・・280円
ブラジルトミオフクダ 100g・・・430円
果汁100%ぶどうジュース 果汁100%りんごジュース コカ・コーラ/ジンジャエール/ハイCオレンジ/ファンタグレープ
もちろん豆の挽き方やお湯の温度、ドリップのやり方などに気を使うことも、さらに美味しい珈琲のためには大切。でもやっぱり豆が美味しくなければ、どんなに上手なドリップでも限界がある。
というわけで、お湯の温度やドリップのやり方はニの次だけど(決して言い訳のつもりはないけれど・・・)、白馬珈琲店ではいつでも一週間以内に焙煎した豆を使って珈琲をお入れしています。
夏は外にパラソルとガーデンテーブル&チェアを数個置いていますよ。
<コーヒーミルについて> カリタの電動ミルで挽いています。(通常4ダイヤルの中びき)電動が嫌いという方もいますが、手動ではとても間にあわないのでご勘弁を。
<ドリップについて> 機械落としです。手でドリップしたほうが美味しいのは確かですが、やっぱり間にあわないのでご勘弁を。